Gefüllte Pouletbrust

Gefüllte Pouletbrust ist so einfach und viel spanender als einen Pouletbrust aus der Pfanne mit Salz und Pfeffer. Es gibt so viele verschiedene feine Füllungen. Diese Füllung ist sehr einfach, weil sie nicht vorbereitet werden muss, sondern einfach in die Pouletbrust gefüllt wird.

Gefüllte Pouletbrust ist eine super einfache und geniale Methode für eine Abwechslung zu der klassischen Pouletbrust aus der Pfanne. Ich habe eine Füllung mit getrockneten Tomaten und Mozzarella und das Ganze mit Serano Schinken umwickelt. Die getrockneten Tomaten geben einen frischen Geschmack zum Poulet.

Das Gute, wenn man Poulet im Ofen macht, ist, dass man die Beilage gleichzeitig machen kann und deshalb dein Essen in 30 min. parat ist.

Probiere einen Weisskohlsalat dazu.

2 Personen Vorberetungszeit: 10 min.

Backzeit: 20 min.

Zutaten

• 2 Pouletbrust

• 4- 6 Stücke getrocknete Tomaten

• 1 Mozzarella

• 4-6 scheiben Serano Schinken

• Salz und Pfeffer

Anleitung

1. Der Ofen auf 200 Grad vorheizen

2. Die Pouletbrust in der Mitte schneiden (nicht ganz durch) so es einen «Hosensack» gibt

3. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit den getrockneten Tomaten in das Poulet füllen

4. Salz und Pfeffer dazugeben

5. Serano schicken auf das Poulet überwickeln.

6. Das Poulet in eine ofenfeste Form legen und es in den Ofen stellen

7. Während 20 Minuten backen.

Das Poulet kannst du mit einem guten Salat essen, zum Beispiel diesen Weisskohlsalat