Overnight Oats mit Chiasamen, Quark und Früchte

Es ist oft so, dass man im Alltag nicht Zeit hat oder sich keine nimmt um ein grosses und leckeres Frühstück vorzubereiten.

Deshalb ist Overnight Oats (oder zu deutsch kalter Haferbrei) eine gute Alternative. Es ist so einfach vorzubereiten, es schmeckt lecker und es sättigt sehr gut.

Bevor ich ins Bett gehe mische ich die Zutaten zusammen und stelle sie in den Kühlschrank. Am Morgen muss ich nur noch die Beilage oder Topping dazugeben – und schon habe ich mein Frühstück parat.

Ich esse oft phasenweise die gleichen Frühstücke. Es gibt Zeiten da esse ich am Morgen nur Overnight Oats, dann wieder nur Quark mit Müesli und Früchten, manchmal Smoothies, Greenie Bowl mit Müesli oder die klassischen Haferflocken mit Milch.

Momentan sind Overnight Oats mit Chiasamen, Quark, Nüsse und Früchte an der Reihe.

Das Topping oder die Beilage kannst du wählen wie du möchtest; verschiedene Nüsse, Früchte, Beeren, Joghurt oder getrocknete Früchte.

1 Portion

Vorbereitungszeit: 5 min

Zutaten

Am Abend

• 50 g Vollkorn Haferflocken (gern grob)

• 2 EL Chiasamen

• 1,5 dl Hafer-drink, Milch oder Wasser

• 1 Messerspitze Zimt

Am Morgen

• 1 EL Quark oder Joghurt

• Früchte oder Beeren

• Walnüsse

Anleitung

1. Haferflocken, Chiasamen, Hafer-drink und Zimt in einer Schüssel mischen. Über die Nacht in den Kühlschrank stellen

2. Am Morgen das Quark, Früchte und Walnüsse dazugeben

3. Geniesse dein Frühstück