Selber gemachte Pesto schmeckt fanatisch und ganz anders, als wenn man sie im Supermarket kauft. Der Geschmack ist viel intensiver und es ist so einfach und schnell gemacht.
Pesto kann man für verschiedene Gerichte gebrauchen; bei Pasta, Kartoffeln, Pizza, Sandwich, Tapas, Dip für Gemüse; die Möglichkeiten sind vielfältig.. Hier bekommst du mein Rezept Vorschlag für ein klassische Basilikum Pesto
Probiere: Pizza mit Pesto und Kartoffeln
Für ein kleines Glas voll Pesto
Zubereitungszeit: 10 min
Zutaten
Zwei Handvoll Basilikum
1 Knoblauchzehe
6 EL Olivenöl
40 g Parmesan
15 g Pinienkernen
Salz
Anleitung
Alle Zutaten in ein Foodprocessor geben und mixen
Mit Salz abschmecken. Wenn du es mehr flüssig möchtest, einfach mehr Öl dazugeben
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